ادویه و سبزیجات خشک

 

ادویه جات

نوع : زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز،دارچین، زنجبیل

بسته بندی: کیسه با وزن های متغیر

زردچوبه ، فلفل، دارچین و زنجبیل ادویه های پرمصرف وارداتی هستند که عمدتا از هند و دیگر کشورهای شرق آسیا و بعضی از کشورهای آفریقایی وارد می شوند. زردچوبه هم در انواع  برمه ، آفریقایی و زرین به صورت قلم و پودر وارد می شود. فلفل نیز در انواع قرمز، سیاه، پاپریکا به صورت پودر و دانه عرضه می گردد. سیلان، کاسیا، هندی، اندونزی، لوله ای، سیگاری نیز انواع مختلف دارچین است که به صورت قلم و پودر در بازار وجود است. زنجبیل نیز در انواع چینی،هندی و آفریقایی در بازار ایران یافت می شود. فلفل قرمز هم در خراسان رضوی کشت می شود. 

سبزیجات خشک

نوع : به لیمو، آویشن،جعفری، شوید، نعنا

بسته بندی: انواع بسته بندی، فله

صادرات انواع سبزیجات تازه و خشک به صورت ارگانیک و به کشورهای اوراسیا و حاشیه خلیج فارس انجام می شود. بسته به کیفیت سبزیجات و نوع دستگاه هایی که برای خشک کردن سبزیجات از آن ها استفاده می شود کیفیت و درجات متفاوتی دارند. سبزیجات خشک همه ی مواد معدنی و ویتامین های سبزی تازه را داراست . سبزیجات خشک دارای کاروتنوئیدها، ساپونینها، لوتئین و فلاوونوئید ها هستند که فیبر، فولات و بتاکاروتن مورد نیاز بدن را فراهم می کنند . ویتامین c موجود در برخی از سبزیجات در پیشگیری از سرطان ها بسیار تاثیر گذار است .