صادرات زعفران نگین

زعفران طعم شیرین و طبع گرمی دارد که عملکرد اصلی آن افزایش دهندگی جریان خون است. در واقع ایستایی خون را از بین می برد و سموم مختلف را از بدن دفع می کند. برای تشخیص اینکه زعفران از کدام نوع می باشد، به خوبی به ظاهر آن نگاه کنید. مشخصات ظاهری زعفران نگین از این قرار است که کلاله ها کاملا از هم جدا هستند، قلم های درشت و یکدست دارند، به رنگ قرمز خوش رنگ هستند، همچنین فرخوردگی در قلم های آن دیده نمی شود یا بسیار کم است!

زعفران نگین صادراتی در هنگام پاک کردن، از دو قسمت دیگر خامه و ریشه جدا شده است و فقط کلاله قرمز رنگ آن برای تهیه زعفران نگین جدا شده و بسته بندی می شود. هر چه این کلاله ها یکدست تر، خوش رنگ تر و درشت تر باشند، کیفیت زعفران نگین بشدت بالاتر می رود و بالطبع قیمت آن نیز افزایش می یابد.