فندق میوه ای پرخاصیت و دارای عناصر مفید مغذی برای سلامتی انسان می‌باشد. به دلیل خواص فندق در جلوگیری از ابتلا به بیماری ها و درمان آنها این میوه در صنایع مختلف کاربرد دارد. کاربرد فندق در صنایع گوناگونی همچون آرایشی و بهداشتی، دارویی، غذایی و صنعتی باعث شده تا خرید عمده فندق توسط بازرگانان و تجار از رونق خوبی برخوردار باشد.
میوه فندق میوه ای خشک با پوستی سخت است که درون آن دانه ای مغز دار با شکل قلبی قرار گرفته است. مغز فندق، دارای ریز مغذی ها و چربی های مفید، پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و E، همچنین مواد معدنی از جمله مس، روی، منیزیم، فسفر و پتاسیم می باشد. این میوه خوشمزه یکی از منابع آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که به عنوان یک میوه خشک سالم و مغذی برای بدن و محصولی کاربردی در صنعت طرفداران زیادی دارد.
کاربرد فندق در سلامتی بدن
فندق به دلیل داشتن ویتامین های گروه B برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند ضعف اعصاب، سستی اضطراب، خستگی مزمن و … مفید است. این میوه مقوی معده و روده‌ها می باشد و در تقویت دستگاه گوارش نقش اساسی دارد. از آنجایی که فندق حاوی منیزیم و پتاسیم می‌باشد، تقویت کننده قلب و کلیه هاست. آهن موجود در فندق بهترین عامل سازنده گلبولهای قرمز بوده و در رفع کم خونی، تقویت بینایی، پوست و مو کاربرد دارد. نوشیدن شیر به همراه پودر فندق برای درمان بیماری نقرس مفید است و برای تقویت حافظه دارویی مفید به شمار می رود.
کاربرد اسانس فندق در صنعت
اسانس فندق، یکی از عطرمایه های قوی ست که در صنایع مختلف کاربرد دارد. اسانس فندق توسط دستگاه پرس از دانه فندق استخراج می شود که برای استفاده در محصولات آرایشی و بهداشتی، ماساژ درمانی و آروماتراپی کاربرد دارد. روغن و اسانس فندق حاوی اسیدهای چرب است که حاوی ویتامین های مغذی برای پوست و مو می باشد. این ماده در محافظت از پوست در برابر نور خورشید، تولید کلاژن و غیره کمک می کند.
همچنین روغن فندق حاوی غلظت بالایی از اسیدهای چرب اشباع نشده است که آن باعث افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد LDL می گردد.
روغن فندق به رنگ زرد کمرنگ از انواع فندق های خام و بو داده استخراج می شود که معمولا با اسانس های دیگر ترکیب می شود و در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. همچنین از این روغن می توانید به عنوان ضد آفتاب استفاده کنید. مصرف خوراکی روغن فندق برای درمان زخم دستگاه گوارش، پیشگیری از ایجاد سنگ صفرا و محافظت از بدن در برابر سرطان کمک می کند.
برخی از مهمترین کاربردهای فندق در صنایع مختلف
علاوه بر خواص فندق که تاثیر زیادی روی سلامتی انسان دارد در صنایع مختلفی هم کاربرد دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم:
کاربرد فندق در صنایع غذایی
فندق به عنوان یک ماده غذایی پرکاربرد در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌ها استفاده می شود. همچنین فندق خرد شده برای تزیین در کیک‌ها و کلوچه‌ها کاربرد دارد.
کاربرد فندق در صنایع آرایشی و بهداشتی
روغن فندق در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. این روغن در تهیه محصولاتی مانند کرم های مرطوب کننده، صابون، روغن‌های ماساژ و محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود.
کاربرد فندق در صنعت آجرپزی
پوست خارجی فندق در تهیه آجرهای خاصی که عایق حرارتی و صوتی خوبی هستند، برای استفاده در صنعت ساختمانی استفاده می‌شود.
صنایع دارویی
عصاره فندق در برخی از داروها جهت کاهش التهاب و تسکین درد مورد استفاده قرار می گیرد.
صنایع صابون‌سازی
روغن فندق به دلیل خاصیت تغذیه‌دهندگی و نرم کنندگی برای پوست، در تهیه صابون‌ها و محصولات بهداشتی استفاده می‌شود. این روغن می‌تواند به عنوان یک ماده تغذیه دهنده و مرطوب کننده برای پوست در صابون‌ها و محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار گیرد.
کاربرد فندق در صنایع چوب و مبلمان
چوب فندق با داشتن مقاومت بالا و الاستیسیته کافی یکی از مناسب ترین چوب ها برای استفاده در صنعت مبلمان و تولید اثاثیه منزل می باشد. به طور کلی، فندق در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، ساختمانی، دارویی و صنایع چوبی کاربردهای متنوعی دارد.
کاربرد پوست فندق چیست؟
فندق یکی از میوه هایی است که می توان از همه قسمت های در صنایع متعدد استفاده کرد. بر همین اساس پوست فندق نیز یکی از قسمت های این میوه است که به عنوان پوسته کاربردهای مختلفی در صنعت چوب دارد. در زیر به برخی از کاربرد پوست فندق در صنعت اشاره می‌کنیم:
پوست فندق، اکسیر درمان سرطان
این فرآورده دارای مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدانها نقش بسیار مهمی در درمان سرطان دارند. زیرا آنها با رادیکال های آزاد که عامل ایجاد سرطان هستند، مقابله می کنند. ویتامین ای موجود در پوست فندق هم از آسیب سلولی و جهش تومورها پیشگیری می نمایند. نیامین و منگنز نیز دو ماده اساسی جهت مقابله با سرطان هستند که در پوست این دانه روغنی یافت می شود.
با این حال آنچه پوست فندق را به یکی از اجزای جدایی ناپذیر داروهای ضد سرطان تبدیل کرده است، پاکلیتاکسل موجود در آن می باشد. این ماده تشکیل سلولهای سرطانی را مهار می کند و در ترکیب اکثر داروهای درمان سرطان و شیمی درمانی به کار می رود. بنابراین پزشکان در صنایع داروسازی به طور گسترده از پوست فندق در تولید داروهای ضد سرطان استفاده می نمایند.
پوست فندق، جادوی جوانی
پوسته فندق دارای ویتامین های آ، سی و ای است. ویتامین آ خاصیت ترمیمی برای پوست دارد و آنتی اکسیدان های موجود در آن بافت پوست را تقویت می کنند. همچنین این ویتامین از ایجاد چین و چروک در پوست جلوگیری می نماید و علایم آکنه را کاهش می دهد.
ویتامین سی نیز نقش موثری در کلاژن سازی، از بین بردن لکه ها و رنگدانه های پوست و رفع تیرگی زیر چشم دارد. ویتامین ای یکی از مهم ترین ویتامین های محلول در چربی به شمار می رود که از خاصیت آنتی اکسیدانی قوی برخوردار است. به همین دلیل جهت درمان اختلالات پوستی، ترمیم جای اسکار، درمان سوختگی های جزئی و مرطوب کردن پوست از این ماده مغذی استفاده می شود.
البته خواص ویتامین ای محدود به حفظ و بازسازی پوست نیست، بلکه استعمال موضعی آن به حفظ و تقویت ریشه های مو و جلوگیری از سفیدی زودرس آن می انجامد. به همین دلیل در ترکیبات بسیاری از شامپوها و لوازم آرایشی پودر پوسته فندق به چشم می خورد. در واقع یکی از اصلی ترین و گسترده ترین کاربردهای پوسته فندق در صنایع آرایشی و بهداشتی می باشد.
خواص و کاربردهای پوست فندق در طب سنتی
پوسته فندق نه تنها در طب مدرن بلکه در طب سنتی نیز به طور وسیع مورد استفاده قرار می گیرد. زیرا فندق در حقیقت یک گیاه دارویی به حساب می آید که برگ، پوست و حتی شکوفه آن خاصیت درمانی دارد. با توجه به اینکه فندق دارای مقادیر قابل توجهی از فیبر می باشد، جوشانده پوست آن التهابات روده را برطرف می کند. همچنین از آنجایی که این دانه روغنی طبع گرم و خشک دارد، مصرف پودر پوست فندق به همراه آب و عسل به افراد سرد مزاج جهت رفع بلغم توصیه می شود.
نوشیدن پوست فندق دم کرده هم به کاهش دردهای قاعدگی و رفع لکه بینی کمک شایانی می کند. شما جهت تهیه این دمنوش باید مقداری از پوست فندق را به همراه آب جوش در فندق بریزید و آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت غیر مستقیم بگذارید. پس از سپری شدن این زمان جوشانده را به همراه نبات یا خرما نوش جان کنید تا قاعدگی آسانی را تجربه کنید. اگرچه جوشانده فندق طعم دلچسبی ندارد، اما از آن برای درمان سنگ کلیه و پاکسازی کبد و مجاری ادراری می توان استفاده کرد.
تحقیقات نشان داده که بخور پوسته فندق عفونتهای دستگاه تنفسی به ویژه سینوسها را کاهش می دهد و سردردهای مزمن را تسکین می بخشد.
کاربردهای پوست فندق در دامداری
اکثر کشورهای پیشرفته و صنعتی جهان از جمله آلمان، آمریکا و انگلیس، فرانسه و هلند دامداران از پوست فندق آسیاب شده برای تغذیه نمودن دامهای خود استفاده می نمایند. زیرا پوست چوبی فندق سرشار از ویتامین ها و مواد مغذیست که مصرف آن به عنوان جیره غذایی موجب پروار سازی دام ها می گردد. علاوه بر آن این ماده به دلیل داشتن انرژی بالا، جایگزین ارزانی برای سبوس به شمار می رود.
از سوی دیگر در دامداری ها و مراکز پرورش شتر مرغ پوست فندق به صورت خرد شده به عذای طیور اضافه می شود. چون با افزودن این پوسته چوبی و سرشار از فیبر به غذای طیور فرآیند هضم غذا در دستگاه گوارش آنها تسهیل می گردد.
کاربردهای پوست فندق در صنایع ساختمانی
پوست فندق به دلیل داشتن مقاومت و پایداری بالا در برابر رطوبت و تغییرات آب و هوایی از کاربردهای گوناگونی در صنایع ساختمان سازی برخوردار است. به عبارتی این ویژگی ها موجب شده که از پوست این دانه روغنی محبوب جهت تولید آجر، درب ها و پنجره های عایق و سایر مصالح ساختمانی استفاده شود.
با توجه به اینکه پوسته فندق ظاهر و بافتی شبیه به چوب دارد، در صنایع کابینت و مبلمان سازی مورد استفاده قرار می گیرد. این فرآورده به علت فرم پذیر بودن در صنایع نجاری و ساخت دست سازه های چوبی نیز کاربرد دارد.
پوست فندق، دوستدار محیط زیست
یکی از اصلی ترین و مهم ترین کاربردهای پوست فندق کمک به حفظ محیط زیست است. زیرا به دلیل بازیافت پذیر بودن پوسته فندق ،با کمک آن می توان انواع دستمال کاغذی، کاغذ و مقوای قابل بازیافت را در کارخانجات تولید و از قطع شدن درختان جلوگیری نمود.
برخی از طبیعت گردان و دوستداران محیط زیست با جایگزین کردن پوسته فندق با ذغال از جنگل زدایی جلوگیری می کنند. چون برای تولید ذغال به شیوه سنتی باید درختان با ارزشی همچون بلوط، سپیدار و زبان گنجشک در منطقه حفاظت شده زاگرس و جنگل های هیرکانی قطع شوند. اما پوست فندق بدون آسیب زدن به محیط زیست همان گرمای ایجاد شده توسط فندق را تولید و به بقای منابع طبیعی کشورمان کمک می کند.
در واقع باید گفت پوست این دانه روغنی شگفت انگیز به طور گسترده در زندگی روزمره ما کاربرد دارد. شما نیز جهت بهره مند شدن از خواص و کاربرد پوست فندق می توانید به خرید عمده فندق از شرکت بازرگانی راگ بپردازید. زیرا این شرکت مرغوب ترین انواع فندق از جمله فندق با پوست خام ایرانی را با بالاترین کیفیت و بهترین بسته بندی در اختیار شما مشتریان و تاجران گرامی قرار می دهد.
در ادامه به برخی دیگر از مهمترین خواص پوست فندق اشاره می کنیم:
مقاومت: پوست فندق دارای مقاومت بالا در برابر فشار و ضربه است. این خاصیت آن را برای استفاده در صنایع ساختمانی، به ویژه در تولید آجرها و مصالح ساختمانی، مناسب می‌کند.
عایق حرارتی و صوتی: پوست فندق به عنوان یک ماده با خاصیت عایق حرارتی و صوتی عمل می‌کند. این خاصیت‌ها باعث می‌شود که پوست فندق در تولید آجرها، پنجره‌ها، درب‌ها و سایر محصولات ساختمانی به عنوان عنصری عایق در برابر گرما، سرما و صدا به‌کار رود.
ظاهر زیبا و دکوراتیو: پوست فندق دارای الگوهای طبیعی و زیبا است که باعث می‌شود در تولید محصولات چوبی، مانند مبلمان، کابینت‌ها و درب‌ها، ظاهر دکوراتیو و زیبایی ایجاد شود.
قابلیت پردازش و تنوع: پوست فندق به راحتی قابل پردازش است و می‌توان آن را به شکل‌ها و اشکال مختلفی تولید کرد. این خاصیت باعث می‌شود که پوست فندق در ساختمان‌ها و محصولات چوبی با تنوع بالایی استفاده شود.
پایداری: پوست فندق به دلیل مقاومت بالا در برابر رطوبت و تغییرات آب و هوایی، دارای پایداری بالایی است. این خاصیت باعث می‌شود که محصولاتی که از پوست فندق تولید می‌شوند، در برابر خوردگی و تغییر شکل به علت تغییرات محیطی مقاوم باشند.
از پوست فندق ماده ای به نام «سرکه چوب» و «روغن تقطیر شده» استخراج می شود. از سرکه چوب به عنوان حشره‌کش در تولید کود، صنایع کشاورزی، بوزدایی، حفاظت از چوب و حتی نگه دارنده غذای حیوانات مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به این خصوصیات، پوست فندق در صنعت چوب و محصولات ساختمانی به عنوان یک ماده پر خاصیت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
تولید پوست فندق تازه
صفر تا صد تولید پوست فندق تازه پوست فندق تازه کاربردهای بسیار زیادی در تمام عرصه ها و صنایع و به ویژه در عرصه طب سنتی دارد و در این بخش از مطلب به بررسی انواع کاربردهای آن می پردازیم:
۱ – یکی از مهمترین کاربردهای پوست چوبی فندق استفاده از آن در صنایع بازیافت و تهیه انواع دستمال کاغذی و دستمال آرایشی است و علاوه بر آن از پوست فندق برای ساخت انواع کاغذها و مقواها استفاده می شود و در این صورت برای تهیه کاغذ، درختان کمتری قطع می شود و آسیب کمتری به طبیعت می رسد.
۲ – یکی دیگر از کاربردهای پوست فندق خرد شده استفاده از آن در صنایع بهداشتی می باشد و برای تهیه محصولات بهداشتی مخصوصا اسکراب ها و ماسک های لایه بردار از آنها استفاده می شود. همچنین پوست فندق در تهیه صابون و شامپو کاربرد دارند. شامپوهای تولید شده از پوست فندق از ریزش مو جلوگیری می کنند.
۳ – از پوست فندق پودر شده برای تهیه سرمه که یک ماده ی آرایشی است استفاده می شود از سرمه برای آرایش چشم استفاده می کنند و همچنین از پوست فندق برای تولید محلول های پرپشت کننده مژه و ابرو نیز استفاده می شود.
۴ – در صنایع نجاری از پوست های آجیل و به ویژه پوست فندق برای ساخت دست سازه های چوبی کوچک استفاده می کنند این دست سازه ها بسیار پرطرفدارند و بازار فروش خوبی دارند.
در طب سنتی از پوست فندق برای تهیه دم کرده و دمنوش استفاده می کنند که بسیار پرخاصیت می باشد. یکی از مهمترین خواص آنها کاهش دردهای مفصلی و افزایش غضروف سازی می باشد و علاوه بر آن پوست فندق برای بخور دادن نیز بسیار مناسب است و بخور آن سبب درمان عفونت های سینوزیت و کاهش سردردهای ناشی از سینوزیت می شود.
خرید فندق با بهترین کیفیت
به دلیل کاربرد فندق در صنایع مختلف، خرید این محصول با تقاضای بالایی مواجه می باشد. اگر قصد خرید فندق با کیفیت را با مناسبترین قیمت دارید، می توانید با کارشناسان شرکت راگ تماس بگیرید. این شرکت یکی از بزرگترین تامین کنندگان فندق قزوین و الموت هستند که باکیفیت ترین فندق ایرانی را برای صادرات فندق و یا خرید عمده تهیه می کند.
