خواص فندق برای کبد چرب

بیماری کبد چرب یکی از شایع ترین بیماری ها در جهان است که به دلیل تجمع چربی در کبد ایجاد می شود. این بیماری که انواع گوناگونی دارد به اندامهای حیاتی بدن آسیب وارد می کند. از همین رو درمان این بیماری امری اجتناب ناپذیر به نظر می رسد.

امروزه پزشکان داروهای گوناگونی را جهت درمان این معضل به بیماران مبتلا تجویز می کنند. اما با توجه به عوارض داروهای شیمیایی متخصصان طب سنتی به مبتلایان توصیه می کنند که برای درمان کبد چرب روش های طبیعی نظیر اصلاح رژیم غذایی را به کار ببرند. فندق یکی از مفید ترین دانه های روغنی است که گنجاندن آن در رژیم غذایی موجب بهبود و کنترل کبد چرب و درمان این بیماری می شود.

تاثیرات مصرف فندق بر کبد چرب

شاید برای شما این سوال پیش بیایید که چرا مصرف فندق به درمان کبد چرب کمک می کند؟ در پاسخ باید بگوییم که ویتامین ها و املاح موجود در این دانه خوراکی نقش مهمی در پاکسازی کبد دارند.

این ویتامینها شامل ویتامین های آ، دی، ای ،کا و ویتامین سی می شوند. همچنین املاح معدنی موجود در این دانه روغنی همچون پتاسیم، فولات،کولین،کلسیم، منیزیم و ریبو فلاوین در حفظ سلامت کبد نقش مهمی دارند. از همین رو نباید از خواص فندق برای کبد چرب و درمان آن غافل شد.

آزاد شدن رگ های خونی با مصرف فندق

همانطور که پیش تر نیز گفتیم این دانه روغنی سرشار از منیزیم است. منیزیم نوعی املاح معدنی است که به طور طبیعی در بدن با مقدار مشخصی تولید می شود و باقی نیاز روزانه بدن را باید توسط غذاها دریافت کنیم. اما بیماری کبد چرب با ایجاد اختلال در سیستم ایمنی باعث می شود تا تولید آن در بدن بیمار کاهش پیدا کند.

کمبود منیزیم در بدن معمولا اختلالات جبران ناپذیری همچون تشنج، فشار خون بالا، اسپاسم عروق کرونر قلب و مشکلات هورمونی ایجاد می کند. اما مصرف 100 گرم فندق در روز به دلیل برخورداری این دانه از 163 میلی گرم منیزیم می تواند کمبود این ماده معدنی را در بدن جبران کند.

در واقع منیزیم موجود در فندق موجب آزاد شدن رگها و بهبود خون رسانی به کبد آسیب دیده می گردد و از تجمع سموم در این عضو حیاتی جلوگیری می کند. البته ورزش و تحرک نیز به نوبه خود به افزایش گردش خون و دفع مواد زائد بدن کمک می کند. پس در کنار بهره بردن از خواص فندق برای کبد چرب ورزش منظم را نیز در روتین زندگی خود بگنجانید.

ترمیم بافت کبدی با مصرف فندق

ابتلا به به این بیماری خاموش در طولانی مدت منجر به تخریب سلول های کبد و در نتیجه افزایش ریسک ابتلا به هپاتیت، سرطان  و سیروز کبدی می شود. اما فندق با جای دادن حجم بالایی از پروتئین‌ در بافت خود، نقش مهمی در بازسازی و ترمیم سلولهای کبدی بازی می کند.

زیرا همه ی سلولهای بدن ما از پروتئین‌ ساخته شده اند؛ در نتیجه کاهش این ماده معدنی در بدن موجب تضعیف عملکرد سلولها، ضعف سیستم ایمنی بدن و ابتلا به انواع بیماریها و عفونتها را در پی دارد. بنابراین برای بهبود عملکرد کبد هر روز یک مشت فندق میل کنید تا از خواص فندق برای کبد چرب بهره مند شوید.

کاهش چربی خون

اگرچه عوامل بسیاری در چرب شدن کبد نقش دارند، اما در بسیاری از مواقع بیماران به دلیل داشتن رژیم غذایی نا سالم به این بیماری کشنده مبتلا می شوند. بنابراین در صورتی که بیماری در مراحل اولیه خود باشد، پزشکان با اصلاح رژیم غذایی و نهادینه کردن سبک زندگی سالم مبتلایان را درمان می کنند.

فندق یکی از معدود خوراکی هایی است که مصرف آن متابولیسم چربی ها را افزایش می دهد. همچنین تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می دهد که مصرف مکمل ها و فرآورده های به دست آمده از این دانه به میزان قابل توجهی از چربی و غلظت خون می کاهد.

به همین دلیل پزشکان طب سنتی همواره به بیماران استفاده از روغن فندق جهت آشپزی روزانه را توصیه می کنند. زیرا روغن فندق به عنوان بهترین روغن گیاهی، چربی و کالری کمتری نسبت به سایر روغن های سرخ کردنی دارد. بنابراین در عین بهره مندی از خواص فندق برای کبد چرب، جهت تناسب اندام و لاغری نیز می توان از این دانه شگفت انگیز استفاده کرد.

مبارزه با رادیکالهای آزاد

رادیکال های آزاد مولکولهای واکنش پذیری هستند که بر اثر قرار گرفتن در معرض مواد سمی و شیمیایی در بدن ایجاد می شوند. اگر تعداد این مولکول های قاتل از حد مجاز عبور کند، ما شاهد اختلال در فرآیند متابولیک بدن و حتی ابتلا به بیماریهای مرگبار نظیر انواع سرطان ها خواهیم بود. از همین رو باید با مصرف آنتی اکسیدان رادیکالهای آزاد را مهار و سرکوب کنیم. آنتی اکسیدانها مولکول های فعالی هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. این مولکول ها در بسیاری از مواد غذایی ارگانیک مانند فندق به وفور یافت می شوند.

اصولا چرب شدن کبد موجب تجمع رادیکال های آزاد و التهاب در بافت این عضو حیاتی می شود ولی مصرف منظم این ماده غذایی التهابات را کاهش و فرآیند تصصفیه کبدی را تسریع می بخشد. پس جهت پاکسازی این عضو حیاتی خواص فندق برای کبد چرب را از یاد نبرید.

بهترین فندق را از کجا بخریم؟

همانطور که بررسی کردیم، مصرف روزانه فندق به طرز معجزه آسایی می تواند به درمان بیماری ها و حفظ سلامتی شما کمک کند. توصیه می شود برای دریافت نتیجه بهتر حتما فندق تازه و سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی را خریداری کنید. شرکت بازرگانی راگ به عنوان یکی از برترین تامین کنندگان خشکبار در کشور به عرضه این محصول با بالاترین کیفیت و پایین ترین قیمت می پردازد. بنابراین جهت خرید عمده فندق الموت که یکی از بهترین فندق های تولید شده در ایران می باشد، می توانید با کارشناسان راگ تماس بگیرید و از خواص فندق برای کبد چرب بهره مند شوید.