توت خشک و خواص شگفت انگیزش

کلمه توت از کلمه سانسکریت Tuta گرفته شده است. از رنگ گلی میوه توت که واریته دیگر توت سفید می باشد، افسانه های یونانی و رومی موجود است که آن را به مرگ غم بار معشوق تیسب و پیراموس تشبیه کرده اند. یکی از فصل های رمان زیبای ویلا کاترز به نام درخت توت سفید که درباره مرگ این دو می باشد در سال ۱۹۱۳ میلادی، گواه این مطلب است. این میوه شگفت انگیز بومی آسیا است درحالی که امروزه در سراسر جهان کاشته می شود. نکته جالب توجه درباره درخت توت این است که از تمام قسمت های درخت (برگ، میوه، پوست و ریشه) می توان استفاده کرد.

برای مثال: کرم های ابریشم در فصل بهار از برگ های توت تغذیه می کنند. همچنین میوه آن به صورت تازه، خشک و به صورت دمنوش نیز قابل استفاده است. به همین جهت صادرات توت خشک یکی از در ادامه با برخی از خواص اعجاب انگیز توت خشک آشنا می شویم.

مواد مغذی توت خشک

این میوه کوچک اما جادویی علاوه بر تامین ویتامین ها و مواد معدنی بدن حاوی مقادیر زیادی پروتئین و آهن می باشد. توت خشک خواص زیادی دارد از کنترل فشار خون و دیابت گرفته تا خواص ضد سرطان! توت خشک با وجود کوچکی حاوی مواد مغذی فراوانی به شرح زیر می باشد:

هر نصف لیوان توت خشک شامل

– ۷/۱ گرم فیبر غذایی

– ۱۰/۱ گرم آهن

– ۱۹۴ میلی گرم پتاسیم

– ۱ میکروگرم ویتامین A

– ۴/۳۶ میلی گرم ویتامین C

– ۸/۷ میکروگرم ویتامین K1

– ۱ میلی گرم ویتامین B2

– ۱میلی گرم ویتامین B3

– ۱ میلی گم ویتامین B6

– ۹ میلی گرم ویتامین E

– ۶ میلی گرم فولات

– ۱۸ میلی گرم منیزیوم

– ۳۸ میلی گرم فسفر

– ۱ میلی گرم مس

– ۶ میکرو گرم سلنیوم

– ۱۰ میلی گرم سدیم

– ۳۹ میلی گرم کلسیم

– ۴۴/۱ گرم پروتئین

– ۳۹ گرم چربی شامل اسید اولئیک، اسید لینولئیک و اسید استئاریک می باشد.

مصرف توت خشک در طب سنتی

در طب سنتی چینی مصرف توت فواید زیادی برای ریه و درمان سرماخوردگی مزمن دارد. چینی ها بر این باورند که مصرف توت در بهبود گردش خون نقش بسزایی دارد. طبع گرم توت که هم باعث گرمی بدن میشود و هم مزاج انسان را عوض نمیکند، یکی از دلایل مصرف این میوه کوچک است. از دیگر خواص اعجاب انگیزش رطوبت رسانی آن، بخصوص به مغز انسان است. زیرا مغز انسان به رطوبتی معتدل و مناسب نیاز دارد و مقدار رطوبت توت کاملا مناسب آن می باشد. این میوه منبع غنی از آهن است و برای درمان کم خونی پیشنهاد می شود. به علاوه توت خشک با داشتن کلسیم و فسفر برای تقویت لثه بسیار مفید بوده و یک انرژی زای عالی برای افراد کهنسال محسوب می شود.

خواص توت خشک برای سلامتی

توت خشک دارای پروتئین، چربی، کربوهیدرات و انواع ویتامین ها می باشد به همین سبب خواص بسیاری دارد که عبارتند از:

تقویت سیستم ایمنی بدن

هر وعده مصرف توت خشک میزان بالایی از ویتامین c بدن را تامین می کند. این ویتامین در بدن به شکل طبیعی وجود ندارد و باید از طریق غذا تامین شود. ویتامین C با تقویت سلول های سفید و عملکرد آن ها باعث تقویت سیستم ایمنی می شود. همین موضوع به جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی همچون سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.

از کنترل دیابت تا جبران آهن با توت خشک

اگر احساس خستگی زیادی دارید و کم خون هم هستید، حتما مصرف توت خشک صادراتی را در نظر بگیرید. زیرا این خوراکی با کیفیت تر از توت های دیگر است و حاوی مقدار زیادی آهن می باشد که به افزایش متابولسیم بدن کمک می کند. به همین دلیل باعث جلوگیری از کم خونی و افزایش انرژی بدن می شود. همچنین توت خشک حاوی ترکیباتی است که مشابه داروهای کنترل کننده قند خون عمل می کنند. در واقع حاوی مقدار زیادی آنتوسیانین و آنتی اکسیدان های خاصی به نام دئوکسینوجیریمایسین است که از بالا رفتن قند خون جلوگیری می کنند. به همین سبب جایگزین مناسبی برای قند می باشد.

اثربخشی توت خشک در لاغری

شیرینی بخورید و لاغر شوید! رویایی زیبا و دست یافتنی که با خوردن مقداری توت خشک در روز محقق می شود. این خوراکی حاوی فیبر خاصی است که باعث کم اشتهایی و پایین آمدن کلسترول خون شده و در نتیجه به هضم غذا سرعت می بخشد. همچنین این خوراکی اعجاب انگیز معدن غنی ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. به همین دلیل یک خوراکی مناسب در رژیم غذایی به شمار می آید.

سلامتی کبد و کلیه ها

طبق آخرین تحقیقات, مصرف توت خشک باعث افزایش بزاق یا مایعات بدن شده تا از یبوست و بیماری های کلیوی جلوگیری کند. همچنین با جلوگیری از تجمع چربی های اطراف کبد مانع بروز کبد چرب می شود. به همین جهت برای افرادی که مبتلا به بیناری های کلیوی و یا ناراحتی کبد هستند، توصیه می شود روزانه مقداری توت خشک مصرف کنند.

پیشگیری از سرطان با توت خشک

توت خشک باعث عدم بروز یبوست می شود زیرا حاوی مقدار زیادی روتین است. روتین قادر به پیشگیری از سرطان روده بزرگ می باشد و به رفع التهابات و نابودی ویروس ها کمک می کند. بنابراین با مصرف این ماده غذایی مفید می توانید به راحتی از بروز سرطان پیشگیری کنید.

تاثیرات شگفت انگیز توت خشک بر زیبایی پوست و مو

امروزه هزینه های زیادی صرف جوان سازی پوست می شود؛ این در حالی است که با کمی تغییر در رژیم غذایی می توانید جوان و زیبا باقی بمانید. این خوراکی کوچک با جادویی بزرگ یکی از بهترین گزینه ها است که با مصرف آن هزینه ای کم اما فواید طولانی مدت به همراه خواهد داشت. همچنین این خوراکی باعث تولید ملانین در موها می شود. بنابراین با مصرف روزانه توت خشک موهایتان دیر تر سفید شده و حتی باعث تقویت موها و افزایش رویش موهایتان می شود. آنتی اکسیدانی به نام آنتو سیانید با افزایش کشسانی پوست موجب حفظ طراوت و شادابی پوست می گردد.

محافظت از دستگاه گوارش

از جمله بینهایت فواید توت خشک می توان به تقویت طحال، معده و دستگاه گوارش اشاره کرد. توت خشک حاوی دو فیبر محلول و نامحلول است که با وجود این ریز مغذی های مفید باعث بهبود حرکت روده ها و عملکرد دستگاه گوارش می شود. بعلاوه این خوراکی خوشمزه و مفید حاوی اسید چرب، اسید تانیک، اسید مالیک و سایر مواد مغذی است که می‌توانند به گوارش هر چه بهتر پروتئین ها، چربی و نشاسته کمک کنند.

کمک به سلامت قلبی و کاهش فشار خون

توت خشک منبع غنی آنتی اکسیدان های پلی فنول و رزوراترول است که با خنثی کردن رادیکال های آزاد از قلب در برابر انواع بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند. همچنین با دارا بودن مواد معدنی ازجمله پتاسیم، منیزیم، کاروتنوئیدها و انواع ویتامین ها که باعث افزایش حجم خون می شوند به درمان فشار خون بالا کمک می کنند.

نحوه استفاده از توت خشک

۱ – می توان به تنهایی یا به صورت مخلوط در آجیل استفاده کرد.
۲ – به علت شیرینی مناسب و فوق العاده مفید آن جایگزین مناسبی برای قند است.
۳ – می توان با خرد کردن و اضافه کردن آن به ماست یک میان وعده مناسب و در عین حال بسیار مقوی تهیه کرد.
۴ – می توان توت خشک را با خیساندن در آب به برخی از غذاها اضافه کرد.
۵ – برای تزئینات روی شیرینی و کیک ها استفاده می شود.
۶ – برای تامین انرژی لازم در طول روز بسیار مفید است.

خرید توت خشک باکیفیت از سایت راگ

اکنون که با خواص اعجاب انگیز این میوه کوچک و پر خاصیت آشنا شدید، می توانید برای خرید عمده توت خشک می توانید از طریق سایت راگ اقدام نمایید. این سایت انواع میوه های خشک، خشکبار و مواد غذایی را برای خرید یا صادرات با بالاترین کیفیت و حداقل قیمت در اختیار خریداران قرار می دهد. اگر قصد خرید توت خشک را دارید می توانید با کارشناسان شرکت راش آیین اطلس غرب (راگ) تماس بگیرید. قیمت توت خشک در این سایت به دلیل حذف واسطه ها و ارتباط مستقیم با تولیدکنندگان بسیار اقتصادی است.