خواص توت خشک چیست؟!

توت خشک یکی از محبوب ترین انواع خشکبار است که از خشک کردن میوه های درخت توت سفید به دست می آید. این دانه مغذی معمولا در ترکیب آجیل شیرین ایرانی به چشم می خورد و از آن جهت پذیرایی در شبهای سرد زمستان استفاده می شود. البته از آنجایی که توت خشک نوعی تنقلات سالم محسوب می شود که به عنوان میان وعده نیز می توان آن را مصرف کرد. در واقع مصرف روزانه این ماده غذایی برای بدن شما فواید شگفت انگیزی دارد که بسیاری از افراد از این خواص بی اطلاعند.

توت خشک کاهنده قند خون است!

اگر از بیماری دیابت رنج می برید، توصیه می کنیم توت خشک را جایگزین قند کنید. زیرا مصرف این ماده به بهبود پاسخ انسولین و کاهش قند خون در بدن افراد دیابتی کمک می کند. ولی با این حال مصرف بیش از یک مشت توت خشک در روز به این افراد توصیه نمی شود. زیرا با وجود طبیعی بودن قند موجود در این دانه مغذی مصرف بیش از حد آن منجر به افت فشار خون و وارد شدن شوک به بدن می شود.

تضمین کننده سلامت کبد

کبد یکی از حیاتی ترین اعضای بدن انسان به شمار می رود. این عضو حیاتی وظیفه دفع سموم، انعقاد خون و تجزیه چربی ها را به عهده دارد. بنابراین محافظت از سلامت کبد امری ضروری به نظر می رسد. به همین جهت پزشکان توصیه می کنند که افراد برای بهبود عملکرد کبد از رژیم غذایی سالم پیروی کنند. گنجاندن توت خشک در رژیم غذایی روزانه می تواند به سلامت کبد کمک شایانی کند. زیرا آنتوسیانین موجود در آن از تجمع چربی و سموم در بدن جلوگیری می کند. پس جهت حفظ سلامتی کبد از خواص توت خشک غافل نشوید.

خواص ضد سرطان توت خشک

امروزه با توجه به تغییر سبک زندگی، آلودگی هوا و صنعتی شدن شهرها متاسفانه شیوع سرطان های مختلف در میان شهروندان افزایش یافته است. ما معمولا قادر به کنترل کردن عوامل محیطی سرطان زا نیستیم، اما با میل نمودن غذاهای طبیعی و ارگانیک می توانیم سیستم ایمنی بدن را در برابر سرطان تقویت کنیم.

توت خشک به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان و ماده معدنی به نام روتین خاصیت ضد سرطان دارد. چون این ماده معدنی به کاهش التهاب سلولها و مبارزه با سلولهای سرطانی کمک می کند. علاوه بر آن مصرف این ماده در افراد مبتلا به سرطان رشد و تکثیر سلولهای سرطانی را متوقف می نماید. بنابراین حتی افراد مبتلا به سرطان هم می توانند از خواص توت خشک بهره ببرند.

توت خشک برای لاغری و تناسب اندام

شاید از خودتان بپرسید که مصرف توت خشک چگونه منجر به لاغری و کاهش وزن منجر می شود؟ جواب بسیار ساده است. چون این دانه کوچک و شگفت انگیز سرشار از فیبر می باشد. مصرف فیبر باعث احساس حس سیری در فرد می شود. در نتیجه اشتهای فرد پس از میل نمودن توت خشک کاهش می یابد و دیگر میلی به خوردن میان وعده ها و تنقلات مضر ندارد.

همچنین توت خشک نسبت به سایر تنقلات شیرین کالری و قند کمتری دارد. از سوی دیگر مصرف روزانه این خوراکی انرژی مورد نیاز بدن را تامین می نماید. به همین جهت خوردن یک مشت توت خشک پیش از شروع ورزش به حفظ انرژی بدن شما در حین تمرین کمک می کند. پس اگر ورزشکار هستید، حتما از خواص توت خشک بهره ببرید.

جلوگیری از پوکی استخوان

اخیرا تحقیقات پزشکی نشان داده اند که مصرف لبنیات برای برخی از بیماران از جمله مبتلایان به سنگ کلیه مضرات بسیاری به همراه دارد. اما با این حال این بیماران باید کلسیم مورد نیاز بدن خود را از طریق منابع کلسیم غیر لبنی تامین کنند. توت خشک با جای دادن 376 میلی گرم کلسیم در خود، یکی از بهترین منابع گیاهی کلسیم به شمار می رود. از همین رو اگر به فکر  سلامت استخوانهایتان هستید، نباید از خواص توت خشک غافل شوید.

توت خشک برای بهبود سلامت قلب

تحقیقات اخیر نشان می دهد که مصرف توت خشک به کاهش کلسترول های بد و افزایش چربی های مفید خون کمک می کند. همچنین پتاسیم موجود در این دانه شگفت انگیز باعث حفظ سلامت قلب شده و از سکته قلبی و مغزی جلوگیری می کند. البته به خاطر داشته باشید که جهت کاهش کلسترول بد خون ورزش و انجام چک آپ های منظم پزشکی سالیانه را نیز از یاد نبرید.

خواص توت خشک در تقویت بینایی

ویتامین‌ های آ یا رتینول یکی از ویتامین های ضروری برای حفظ سلامت بدن، تقویت سیستم ایمنی و بهبود بینایی محسوب می شود. از آنجایی که توت خشک دارای مقدار قابل توجهی ویتامین A است، مصرف روزانه آن به تقویت بینایی و کاهش فشارهای چشمی کمک شایانی می کند. همچنین مصرف توت خشک مانع از نفوذ رادیکال های آزاد در بافت چشم و انحطاط شبکیه می گردد.

اکنون پس از آشنایی با خواص توت خشک وقت آن رسیده که این ماده اعجاب آور را در سبد غذایی خانواده خود بگنجانید. البته باید بدانید که توت خشک مرغوب را تنها باید از فروشگاه های معتبر تهیه کنید. شرکت بازرگانی راگ به عنوان یکی از برترین تامین کنندگان خشکبار و میوه خشک در کشور، امکان خرید عمده توت خشک را با بالاترین کیفیت برای بازرگانان و تاجران فراهم آورده است. پس همین حالا جهت خرید توت خشک و هدیه دادن سلامتی به جسم و جانتان با مشاوران مجرب راگ تماس بگیرید.